厨师报考基本要求:

(1)热爱烹饪事业,身体健康,性格开朗,尊重他人。

(2)*以上学历,积极好学,有归零心态。

(3)品行端正,无不良习惯,协作精神和集体意识强烈。

(4)从事烹饪业1年以上。

(5)能独立按要求完成烹饪操作。

厨师证的作用:

1.厨师证是个人资质的证明;

2.是厨师厨艺的证明。

3.如果在工作中与老板发生劳动争议,可以受到*门的保护(因为你是合法员工);

4.是境外就业和对外劳务合作人员技能水平公证的有效凭证;

5.是劳动者获得高级职务、高级职位、高薪等的资格证书。

6.他们是被支持、被鼓励、被高度重视的高技能人才。

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3.1 职业道德

3.1.1 教学要求

通过培训,使培训对象了解认识职业道德基本知识和职业守则基本内容,以及相关法律法规知识,具备从事餐饮服务与食品加工生产销售等行业工作的基本职业道德素质。

3.1.2 教学内容

(1)职业道德。

1)道德的概念、种类和评价标准

2)社会主义道德建设标准

3)职业道德的概念、特点与核心

4)行业职业道德的具体要求

5)加强职业道德建设的原因