洛阳专业早餐培训班，刚刚刷抖音看到郑州小吃挺火的，对此我还特意查了下街头小吃豆腐脑，小吃胡椒饼，蒸饺的由来。

1.街头小吃豆腐脑

豆腐脑的成本价大约在5毛/份，市场价在3-5块钱每份，相当暴利，这个小生意每天也能赚一二百块钱。豆腐脑也叫豆腐花，就是白豆腐在成型前的状态，由于它软滑爽口，所以深受我国人民所深爱，特别是一些身体不好的人，或者是上年纪的人都喜欢用豆腐脑来当作早餐。做豆腐脑生意是典型的投资小，高回报，回本快的小项目，适合各类人群做。

2.小吃胡椒饼

嫩绿的葱花切好的火腿肉，调和成咸淡适中的味道，再散上一些胡椒面。外皮除了像一般水煎包的“发面”之外，还要另外加进点“油酥”，让面饼不会特别酥脆也不至于硬邦邦难咬，先用木炭把炉子烧热、铁板烧红后把木炭放里面烤制，经过十来分钟的烹烤当闻到阵阵香气说明胡椒饼就做好了。

3.蒸饺的由来

蒸饺是*名族传统节日的一种美食，是每年春节餐桌上必不可少的一种食物，在南方人们把饺子作为一种小吃吃食，有时候换换口味，蒸饺是由饺子演变而来的，在大江南北餐桌上到处都有它的身影，是一道具有特色的风味小吃。

洛阳专业早餐培训班

上述街头小吃豆腐脑，小吃胡椒饼，蒸饺的由来都是我个人观点仅供参考。洛阳专业早餐培训班

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