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1.凉皮培训
凉皮可是的代表,正所谓没有凉皮的的早餐是没有灵魂的,可想而知凉皮是多受欢迎,不光是人,就连外地游客来到都要吃上一碗凉皮,即使生活在以外的其他份,我们对凉皮也并不陌生,行走在城的大街小巷,经常会看到路边醒目的招牌。
2.学习粉汤羊血制作
这道菜以羊血和粉丝为原料,分制血、调味、包子三步精制而成。配上粉丝、香菜等辅料。羊血鲜嫩,粉条滑软,麻辣香。*在寒冷的冬天吃。而且由于使用的调味料多是暖胃健胃的中药,所以特别受肠胃虚弱的老年顾客的欢迎。吃法类似羊肉包子。因其味道浓郁,适合搭配面条食用。

3.羊汤学习培训推荐
羊肉肉质细嫩,含有很高的蛋白质和丰富的维生素,容易被消化,多吃羊肉只能提高身体素质,提高抗疾病能力,对人们尤其老年人、小孩都有益,所以人们常说:“要想长寿常吃羊肉”。羊肉有多种吃法涮羊肉、葱爆羊肉、羊汤泡饼等,秋冬季节喝羊汤能让人们吃得又舒服又暖胃。羊汤汁浓色白,晶洁似乳水脂交融,尝其味道鲜而不膻,香而不腻,清香满溢,鲜美爽口,羊汤馆子成了受人欢迎的就餐场所。
4.银丝面的制作培训
当然店里的师傅制作的面同样真传,功力十足。每天店里都会现做面条,对于整个制作过程也没有做太多的保留。做银丝面选用高品质的高筋面粉,加入整个的鸡蛋,按一斤面粉一只鸡蛋的比例。经过揉搓后,轧成面饼,然后再拉成长长的细丝。*师傅会将挂着的面,切成相同长短的面条,一把面一碗的量。虽然整个制作面的过程并没有特别之处,但是刚制作完成的银丝面细如丝,色似银,特别的漂亮,与普通的面条确实有区别。
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