学西点甜品面包光看书不够

虽然目前市场上有很多*所写的西点甜品面包专业书籍,不管是从文辞还是内容上,都写的严谨细微、专业性强。但是对于初学者来说,初读这些专业性稍强的书籍难免会略感枯燥。而且,当照本宣科制作西点甜品面包时,你会发现永远做不到书中所描述的那种味道和口感。俗话说,纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。因此,你想要学习西点甜品面包制作,单靠看书学习还远远不够,还需要不断实践。

当学徒学真本事难

学习西点甜品面包制作需要不断实操训练,当然练习过程中必须有经验丰富的老师指导,否则即使练得再多也可能是徒劳。所以,有人会选择直接去西点甜品面包店当学徒学习。这样真的好吗?其实不然,去西点甜品面包店当学徒,大多时候只能学习到一些西点甜品面包的皮毛知识,店里的师傅不可能像学校老师那样给你系统地讲授西点甜品面包知识。很多时候还是需要你自己摸索,这就好比比自己看书多了个监督者。俗话说,教会了徒弟饿死了师傅。因此,你在去当学徒的时候,应该要明白一点:师傅未必会言传身教,倾囊相授。所以与其花了大把时间在店里打下手,倒不如去正规学校进行系统学习。

何为专业?想必各有各的看法。但一般来说,一个学校能够广受西点甜品面包行业认可,备受西点甜品面包爱好者或从业者或用人单位推崇,并能在国内国际各大赛事大显身手,一定会是业内比较专业*的西点甜品面包培训学校。现在,杭州港焙西点甜品面包西点甜品面包培训学校的王老师告诉你,这些杭州港焙都能做到。

西点甜品面包,这几十年来在*已经十分普及了,基本上家喻户晓。而拉花也不再是个新鲜玩意,就算没喝过也肯定见过。当你看着那些西点甜品面包师手一抖就在西点甜品面包上拉出了奇妙的图案,感觉超级简单,但自已真上手来做的时候,才发现其实都不是看起来那么简单的。那么,想学西点甜品面包拉花去杭州哪里学比较好?