连云港排名专业快餐米饭培训班，就好比是伯乐和千里马，连云港小吃培训就是千里马常有而伯乐不常有。

1.小吃培训机构排名

竹筒饭是用山竹（一种旱米）制成的“香米”与肉混合制成的。 放入新鲜的竹筒中，加入适量的水，然后用香蕉叶将竹筒封口。 嘴巴紧紧的堵住，炭火里的青竹都能被烧焦。 竹筒饭的烹调方法具有野餐的特点，即剪下一根竹筒，放入适量的山兰米和水，在火上烘烤。 当竹筒表面烧焦时，米饭就煮熟了。 竹筒剖开，米饭用竹膜包裹，软糯可口，有竹香和米香。 吃的时候，掰开竹筒，取出米饭，就是著名的“竹筒香饭”。 若将瘦猪肉与香糯米和适量盐混合，放入竹筒中烘烤，制成香糯米。

2.特色小吃热菜培训

炒花甲培训、麻婆豆腐培训、香菇肉片培训、青椒肉片培训、酸菜鱼培训、辣子鸡丁培训、西红柿炖牛肉培训、蚂蚁上树培训、爆炒羊肉培训、素三样培训、爆炒鸭肠培训、爆炒肉片培训、毛血旺培训、梅菜扣肉培训、小炒肉培训、宫保鸡丁培训、鱼香肉丝培训等。

3.学小吃到哪里学好

不要去餐饮实体店学技术，饭店主要是为了赢利，不可能全无保留地教会你技术，而去了就是打杂，根本没有时间实操练习，基本都是去比较便宜的劳动力，加盟可以考虑，但选好项目也有风险，选择各种因素受限的地方，*是到专业的小吃培训学校学习提升一下，教师将亲自指导您，包括后期开店会有帮手，可将风险降至*。

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4.学习粉汤羊血制作

这道菜以羊血和粉丝为原料，分制血、调味、包子三步精制而成。配上粉丝、香菜等辅料。羊血鲜嫩，粉条滑软，麻辣香。*在寒冷的冬天吃。而且由于使用的调味料多是暖胃健胃的中药，所以特别受肠胃虚弱的老年顾客的欢迎。吃法类似羊肉包子。因其味道浓郁，适合搭配面条食用。

5.学习小吃要多少钱

刚开始要学习小吃的朋友都会比较关注学习的价格费用，今天小编在这里给大家普及一下费用知识；因为小吃的种类是非常多的，如果一定要按照单个的项目来区分价格的话，应该在1-3K之间，每一个项目学习时间不会超过一周，快的3天左右就学会了。

6.杠子面的的学习培训

杠子面西和的传统特色小吃之一，是用杠子压揉优质小麦面粉面团、擀成片、切成麦秆宽细不一的条、清水煮熟、柔软适度、不粘不糊，调上油泼辣子、醋、姜粉、蒜苗、韭菜、香菜做成 的一道面食。杠子压出来的面主要做成一下几种：韭叶、细面、大宽、扁食。

7.蟹黄包的制作培训

蟹黄包堪称一绝，是以蟹黄和蟹肉为原料，制作工艺十分复杂，大约需要三十多道工序，皮薄筋软，摆在盘中，就像一朵绽放的菊花，用筷子小心提起好似一个“小灯笼”，透过餐厅里的灯光，都能看到里面流动的汤水，汤汁入口油而不腻，吸入一口唇齿留香，鲜味十足。在吃的时候，先用吸管扎进蟹黄汤包中，不要着急，小心烫嘴。吸完汤汁，里面所剩残肉并不多，只留薄薄一层皮，然后慢慢品尝，吃掉筋软的皮，也是别有风味的。

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