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1.学蛋糕裱花能自学吗
因为我自己有这样的亲身经历,我尝试过自学,也去过蛋糕店跟着师傅学习,*还是选择去了烘焙培训学校。其实自学没有想象中那么简单,视频上的教学步骤都是一笔带过的,不会说得很详细,所以做出来的成品跟视频中的差别还是挺大的,而且我跟着视频学习的时候,有一些地方是做得不对的,然后我练习了太多次错误的练习,现在需要改正过来都有点困难,所以说自学不是一个很好的学习方式。
2.西式面点都有哪些技术特点
西式面点在用料方面很是讲究,无论是什么点心品种,其面坯、馅心、装饰、点缀等用料都有各自选料标准,各种原料之间都有适当的比例,而且大多数原料要求称量准确。由于西点选取的原料中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖及维生素等营养成分,所以西点也是具有较高价值的食物。
3.西点和面点的区别在哪
西点在字面上顾名思义是西方的,而面点则是我们东方的,两者的区别就是来源不同,面点起源于我国的点心,它的原料大多是以各种谷物来制作的,在此基础上再配上多种调味料,进而加工制成各种色泽极佳的营养食品。而西式糕点也被简称为西点,主要指来自欧美*的点心,它的原料大多是糖、面、乳品等,在此基础上再配着各种干果进行加工的的营养食品。
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未**评价:之前在食为先这学过了的,学校蛮热闹的,我学的时候人挺多,中午吃饭的时候还吃了一个同学做的轰炸大鱿鱼哈,这次学的包点 的确蛮够味的,给教我做叉烧馅料的师傅点个赞,很喜欢你的幽默。
手机号码: 177****4792 评价时间: 2024-06-15
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苟**评价:非常棒,学到了好多东西。。。。。
手机号码: 144****3880 评价时间: 2024-06-15
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杨**评价:挺不错的,老师都好说话的很
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龚**评价:重庆酸辣粉麻很多人都爱吃,一直想学酸辣粉技术去开店,就来了食为先学技术,发现口味还是挺正宗的,师傅也比较专业!近在着手开店事宜,欢迎大家来捧场!
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女**评价:去食为先实地考察的时候,他们做的小吃我有特意去吃过,我都不好意思师傅辛苦了一上午。直到后来成为食为先大家庭的一份子,除了学习技以外,还有专业师傅还帮我设计店面,弄招牌,全部都是一条龙服务的,带给我很多的惊喜,真的很值得点赞!
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未**评价:食为先小吃培训,教学,环境,口碑总体还不错
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