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1.西点的受众人群

烘培西点市场主要的顾客，基本都是比较现代化年轻一辈的人，我相信这个行业的受众人群在未来的十年趋势都不会不会老龄，还会进一步年轻化。所以很多有技术的店面师傅如果思维不变化一直固定经验的话，是会跟不上时代的。加上这几年互联网的崛起，越来越多的人开始往这个市场上发展。

2.一般短期面包班学习时间多久

一般短期面包班学习时间也有长有短的，3-5天的也有.7-15天，30天的都有，周期不同的话价格收费也是不同的。两三千三五千都有，主要还是需要自己去实地考察了解一下！面包速成班一般需要3千到1万之间，学习的内容在面包培训中一般就是要学习很一个月到三个月的时间。

3.西点师的收入怎么样

西点师的收入怎么样？西点师的收入可以算是中高端水平，尤其是在一二线城市。 西点人才需求巨大，他们不惜寻求人才。因此糕点师的未来前景非常好，工资还有很大的提升空间，有能力的西点烘焙师月薪上万也是可能的。

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