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1.选择学习西点好吗

根据2019-2025年市场分析，不断的对技能型人才需求的激增，*毕业后成功创业的事例不胜枚举，如今，学个专业技术，掌握一份生计本领，已成为众多*学生乃至高中学生的*。兴趣是学*的动力，对于许多爱好美食，特别是西点西点的朋友来说，选择学西点技术，显然是一个不错的选择。毕竟，民以食为天，食品行业经久不衰。

2.咖啡和烘焙一起学

理解的前提是了解，了解烘焙商的想法，其实还是蛮有意思的。当然，不少烘焙商很难和烘焙师有直接对话，小烘焙商还好，稍微企业化一点的想要和烘焙师反馈都要靠“传达”，至于怎么传达的和有没有传达到传达到烘焙师是否去想一下，也无从而知。大部分情况下，我们只能靠一批又一批的咖啡的平均水准来判断烘焙商的好坏。

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3.刚开始学烘焙可以做什么

可以从简单的黄油饼干入手，因为饼干的成功率是*的，只要掌握好烤箱的温度和时间基本能制作成功。当你学会做饼干之后，你会开始进一步的探索，接下来就可以学着做蛋糕了，蛋糕应该先做海绵蛋糕，再做戚风蛋糕，因为戚风蛋糕对烘焙手的要求是比较高的。

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