东莞正规的西点烘焙西点培训学校-2024年东莞西点烘焙培训班推荐，选择一个靠谱的东莞西点培训机构对自己的学习非常重要的，在这里跟大家分享下学烘焙的方法，遇到瓶颈时，西点烘焙的重要性，如何选择培训学校，学西点烘焙有技术要求吗，烘焙培训综合班学多久时间。

1.学烘焙的方法

很多新人咨询过我这个问题：我可以去烘焙店当学徒吗？ 为什么很多人有这个想法，因为学徒不仅能学习，还给发工资，这等好事谁不愿意呢？但实际上，通过当学徒的方式学习，是很浪费时间的，学徒的工作基本上就是打杂，打下手，关键的技术，一时半会儿是学不到的，有的师傅甚至会故意把你支开。所以，有的朋友当了两年学徒，还啥都不会。选择培训机构才是正确的选择。

2.遇到瓶颈时

当你做西点烘焙时技术提升越来越慢时，说明你的水平以及很高了，在这个时候想要有新的突破就要有创新，这时你要面对管理创新，无休止的重复，加班等等情况。如果与其这样被重复劳动磨掉耐心，不能学到更多技术或者没有更好的发展机会，或者可以在兼学一下甜品制作，这也是一个不错的方法。

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3.西点烘焙的重要性

烘焙这一块在*市场上慢慢崛起，当下年轻人对甜品的需求使烘焙在市场也慢慢占了一席之位，但是学习烘焙除了花费精力时间外，烘焙课程的费用也是不便宜的，如果想学好烘焙方面的知识，那建议你选择正规的西点培训机构学习，这样学会了无论是各方面都比在店里做学徒好的多。

4.如何选择培训学校

少则几千，多则几万，看你选择什么样的学校了，现在很多不正规的院校还有很多二次收费，学费是不高，但是报名之后各种方面都有收费，学完了杂七杂八的费用可能跟几万的优质一次收费院校差不多了，所以这方面建议你多了解一下，建议你还是去专业正规的连锁院校，能够省心一些，还能学到系统的技术。

5.学西点烘焙有技术要求吗

为什么这么多人喜欢学习西点烘焙和制作各种甜品蛋糕呢？想要成为专门的面包店厨师其实很多。我们都知道西点烘焙师傅的工作环境更加优美，相比于其他职业和餐饮行业来说不必担心产品的生产和销售，没有过高的技术门槛要求。

6.烘焙培训综合班学多久时间

25天的全日制小班教学；学校周末时间正常开课。课程内容：(法式面包,欧包面包,丹麦面包,甜面包同,西式饼干,蛋糕烘焙)，西点面包新产品的原料认识和作用；各种机器设备的认识和操作方法；各种模具的认识和使用方法；新产品西点，面团的新打法；面包发酵的讲解和技巧；烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解；西点面包的造型整形、表面装饰的制作；开店产品前期定位与开店核心知识的掌握

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