东莞专业甜点烘焙培训-2024年东莞西点烘焙培训班推荐，东莞西点培训是我们值得反思的问题，我们应该如何做好一个好的规划。西点行业的工资待遇如何，为什么这么多人想当西点师，什么可以加快糕点的产量，学烘焙蛋糕有前途吗，西点短期培训哪个比较好，法式西点培训班要学多久。

1.西点行业的工资待遇如何

一般从学徒做起工资都很低，高的2600到1600的都有，有的包吃住还好一点，没有的话就只能自己哭了哈哈，学徒嘛刚去的时候都是打杂，刮烤盘，打扫卫生，给师傅打下手 给师傅称料，做蛋塔，面包装饰之类的活。慢慢时间长了才会教你打面啊，打蛋糕什么的，而且工作蛮辛苦的，吃早饭时间都是中午1点2点都正常，下班的话就看什么时候做完了。

2.为什么这么多人想当西点师

一种是中专读这个的或者是高中毕业没读*从学徒做这个，十几岁就入行的人。一种是转行的，本身从事设计方面的，艺术类行业转行做西点师，一般都是主要做翻糖蛋糕这类或者是法式甜品，本身有很强的美术功底，对于翻糖这类需要设计和美术功底要求的比较好上手。也有一些是因为某些理由想转行做这个也有。一种是兴趣使然，喜欢吃或者是本身在家喜欢做甜品面包入行工作的。

3.什么可以加快糕点的产量

做蛋糕这个过程不熟悉、手艺还没有达到那个程度并且很多作坊的机器，比如：烤箱。都比我们家用规模大很多。所以你觉得一个蛋糕要做很久。更让你有成本高的感觉了。因为有大机器，作坊很多时候是大批量同时做很多个蛋糕胚待用，所以只要花和我们在家自制差不多的时常就能做出那么多蛋糕胚了。然后他们的裱花技术也很成熟，自然而然做出来比我们快。

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4.学烘焙蛋糕有前途吗

我觉得每个喜欢蛋糕，想学烘焙的朋友在入门前都会问这个问题，其实，每一行你付出足够的努力，去学习，去研究，去经营，*都会有好的收获的，行行出状元，如果你足够优秀，肯定会有很大的前途的，如果你真心的喜欢烘焙这一行，就先给自己个目标，我要做到什么样，遇到困难我会选择继续前进还是退缩，过程很累，我肯吃苦吗？

5.西点短期培训哪个比较好

西点短期培训班主要面向西点企业家和爱好者，可以学习蛋糕饼干面包油布甜点慕斯、装饰品、蛋糕、潮流饮品等系列。 从熟悉西点的原始食材到制作成品，西点培训重点关注西点实用技能的快速提升，帮助学员快速掌握西点技能。 同时，西点培训伴随着创业、案例分析等实用营销课程，为有志创业者进入市场做好充分准备。

6.法式西点培训班要学多久

7天的全日制小班教学；学校周末时间正常开课。课程内容：法式西点理论知识学习；材料知识与机器和工具的详细讲解；法式西点原料认识和作用；各种机器设备的认识和操作方法；各种模具的认识和使用方法；食品安全生产的卫生知识；前期开店知识的讲解；了解法式西点、芝士蛋糕的文化；慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求；各类原料的讲解和使用技巧；机器设备的采购和讲解；原料的采购和讲解。

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