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1.有必要学培训机构学西点吗

如果抱着想要从事专业工作的期待去学习，首先要考虑自己的热爱程度，然后考量一下自己能否在这一行坚持干下去。但如果是真心喜爱，并想从事此行的朋友，我觉得还是有必要去一个培训机构。考虑培训机构的选择时，要考虑的有学费、教学质量、就业和创业上是否有帮扶、后期继续学习等。

2.烘焙要学多长时间

学烘焙一般需要学多长时间呢？俗话说一分钱一分货，你交了学费老师肯定是会用心的教你的，而且在学习的过程中你还可以积累大量的配方，可以学到很多东西的。如果你学完1-3个月以上的课程，就可以到连锁蛋糕店或者酒店实习了。然后早工作中可以在磨练下技能，了解蛋糕店的运作模式，这对你以后的发展都是有非常帮助的。

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3.西点烘焙越来越受喜爱

西点烘焙越来越受小年轻和宝妈的喜爱，消费者群体越来越大，在经济发展中的贡献与占比也越来越大，可以毫不夸张地说目前西点烘焙行业呈现井喷式发展，街头巷尾都可以看到如雨后春笋般出现的西点屋/蛋糕房。这些无不预示着西点烘焙行业目前越来越热门，行业发展前景非常好。

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