1.校企合作,多方向订单育人才

医学美容技术专业是学校校企合作特色专业,2011年起陆续与多家企业合作,参照现代学徒制模式开展多方向"订单班"人才培养,学生入校后如加入企业班,则毕业与就业互通,学生在校学习两年后,即可带薪实习。目前专业已与湖南美媛本草生物工程有限公司、台湾罗丽芬集团(嘉文丽福建化妆品有限公司)合作开办美容导师方向"美媛堂班"、"罗丽芬班",与广东伊丽汇美容科技有限公司、无锡呈美美业合作开办美容师方向"伊丽汇班"、"呈美班",与广州美莱医疗美容门诊部有限公司合作开办医美咨询师方向"广州美莱班"。

医美专业依从所在专业群构建校企合作"五双"人才培养模式,即"双主体、双身份、双导师、双考核、双证书"模式,提高人才培养质量,与相应企业建立校院双师教学团队,共同开发人才培养方案、课程标准、技能标准与实践基地,开发编写特色教材。2014年专业与湖南美媛本草生物工程有限公司(原岳阳本草生物工程有限公司)成功申报湖南省医疗美容技术专业校企合作示范基地。

食品*目前开设有食品营养与检测、食品药品监督管理、食品质量与安全、食品加工技术(烘焙方向)四个专业,主要培养食品检验、食品质量控制及安全监督管理、营养指导与健康管理、食品加工生产、食品药品经营等方面的高素质技术技能人才。现有教职工22人,其中教授、副教授4人,中级职称10人,具有硕士及以上学位教师19人,"双师素质"教师8人。教学团队具有较强的创新意识和团队协作精神,团队成员发扬艰苦奋斗的优良传统,确保人才培养质量、推动食品*的建设和发展。

食品*拥有较为完善、仪器设备先进、功能齐全的校内专业实训基地,如食品加工实训室、食品微生物检测实训室、食品理化检测实训室、食品快检实验室、食品感官品评实训室等,设备总值达600多万元,能满足校内实践教学及职业技能鉴定培训、考试的需要。建立了徐福记国际集团东莞徐记食品有限公司、湖南旺旺集团、长沙仟吉食品有限公司、长沙罗莎食品有限公司、新希望集团湖南新希望南山液态乳业有限公司、湖南华科检测公司、盐津铺子食品股份有限公司、杭州统一企业有限公司、华文食品有限公司等校外实习实训基地近20家,在订单培养、工学交替、顶岗实习、教师培训等方面与企业进行不同层次的合作。食品*各专业在课程设置上充分结合职业岗位的需要,从食品检验检测能力、食品质量安全控制与管理能力、公众营养指导和营养配餐能力、食品生产加工能力、食品企业管理能力、食品药品销售能力等方面对学生进行培养训练,为学生就业和职业生涯发展奠定良好的基础。食品*毕业生的专业技能和综合素质得到用人单位的充分肯定,学生初次就业率达*。