*有哪些糕点学校比较好的

1、港焙国际西点
港焙国际西点是一家集技术研发、教育培训、加盟连锁为一体的培训机构，主要培训项目包括西点、奶茶甜品、咖啡、烘焙等等。港焙国际西点以国际化的教学水平为标准，拥有专业的硬件设备，以及情景化的教学模式，经验丰富的一线老师手把手教学，提高/增加教学质量，努力让学员在短的时间内掌握正宗的制作技术。
2、南京法蓝西职业西点培训学校
南京法蓝西职业西点培训学校是一家正规的民办糕点培训学校，它依托法国悠久的西点文化历史，专业引路国内西点文化潮流，始终走在国内糕点文化教育领域的前沿。南京法蓝西始终以“授人以鱼，不如授人以渔；授人以渔，不如授人以渔”为原则，以“打造*优质西点培训品”为使命，不断为社会培养和输送更多技能精湛的烘焙人才。
3、上海西米培训学校
上海西米隶属于上海港米餐饮管理有限公司，自成立之日起，一直以“专心专注专业”为办学理念，时刻遵循“品牌发展、信誉立校、专业兴校、合作共赢”的办学宗旨，受到了业界一致好评。上海西米全部聘请经验丰富的一线名师，他们亲自教学，将店铺式培训和实际操作相结合，确保学员能够真正掌握糕点制作技术。
糕点培训学校
*好的糕点学校有哪些？除了上文提及的几个学校之外，像*糕点技术专修学校、华尔莎蛋糕学校、波斯蒂中西糕点职业技能培训学校也都是非常不错的选择。如果你对糕点制作感兴趣，并且你是个肯付出，肯努力，脚踏实地，渴望成功的有志之人，那么就不妨勇敢地迈出坚实的步伐吧！

宫廷桃酥加盟宫廷桃酥系列产品怎么做桃酥制作技术培训

概述：甜桃酥、咸甜桃酥、核桃酥、无糖桃酥、五仁方酥、五仁圆酥、花生酥、瓜子酥、芝麻酥、曲奇、瓜子瓦片、芝麻瓦片、葱油饼、南瓜饼、脆皮蛋糕、无糖蛋糕、无水蛋糕、枣糕、鲜奶泡苻、糯米糍桃酥是一种南北目前桃酥店基本开一家火一家．大多数店面都出现了没开门就排队，一直排到关门打佯的火爆场面！有很多店每天的销售量都在千斤以上！当月即可收回投资！只要选好地点，保证桃酥质量绝对会吸引大众的目光！ 桃酥以其干、酥、脆．甜的特点闻名*，并且不含添加剂，绝对的绿色食品．制作方法却不复杂，原材料在各地也均可买到．最重要的一点是无论你会不会面点，以前是做什么的，都可以在短时间内熟练的掌握桃酥技术！ 济宁乐天利烘焙培训中心位于孔孟之乡——济宁。创办与2010年底。培训班包括各种中式糕点、西式糕点、特色面包、生日蛋糕、月饼、汤圆等制作技术。由从事糕点事业近30年的资深烘焙师亲自授课，我们采用以学员动手操作为主的教学模式，随到随学手把手教学，一人即可开班。*保证教学质量，确保每个前来学习的学员切切实实学到最为专业的技术，同时指导开店，费用保证合理。

西点培训学校课程有哪些

西点培训学校课程有裱花基本功练习，各种生日蛋糕制作培训，甜品类的学习。
1、基本功练习
熟练掌握面团的整形、裱花奶油裱挤的力度，手法训练，各种花边花卉的制作、各种蛋糕胚的成形制作；各种西饼类、清酥、混酥制作技术等。卡通、仿真十二生肖的裱花制作，巧克力插件、喜庆、人物、鸟类、鱼类的裱花制作；各种餐包、吐司、排包、热卖包、健康养生包、披萨、汉堡包、丹麦包、法包的制作技术等。
2、生日蛋糕制作培训
各种常温蛋糕、戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕的制作技术；各类大型节庆蛋糕、陶艺蛋糕、水果蛋糕、巧克力配件的制作；热卖广式茶点、寿司、美式咖啡、咖啡拉花、奶茶、果汁、果盘的制作等。
3、甜品类的学习
法式甜点、慕斯、提拉米苏、芝士蛋糕、布丁、果冻的制作技术；拉糖、翻糖蛋糕的制作技术等。这方面都是造价比较高，材料费、耗时、市场价格都是很高。
想要了解更多关于西点培训课程的信息，推荐选择广州熳点教育。广州熳点教育通过邀请国内外*西点烘焙实战型大咖，举办丰富的交流讲座，为广大的西点烘焙从业及爱好者传播西点烘焙制作理念，并提供相应的学习指导，让更多人感受西点烘焙的价值和魅力。同时，熳点提供一对一创业扶持，从开店规划到店铺运营，创业导师全程跟踪；帮助学员少走弯路、创业更轻松。
想要了解更多关于西点培训的信息，推荐选择广州熳点教育。

我想学糕点师 应该去哪学啊

学烘焙选学校到专业的烘焙培训学校，选择学校时主要看以下几点：
1：品牌，学这个一定要关注品牌，有些小机构随便找个地方租个房子也就招生了，这个肯定很不现实的。
2：师资力量，师资是看一个学校好不好的关键点，好的教师不仅要做的作品好，还要会教，这样才能学得好；
3：教学环境和设备，学校整体的环境和学习环境很影响学习状态，设备的好坏决定了你毕业后就业能否快速适应工作环境；
4：是否有实操，学习西点动手能力是非常重要的，实践是检验真理的*标准，再多的调酒理论都需要动手来验证的，所以选学校一定要以实操为主的，这样你才能够真正学习到东西。
5：就业是否保障：看学校有没有一些就业帮扶措施

糕点师怎么考？

糕点师这个称谓在*考核体系中是不存在的。\x0d\x0a最接近的只有中式面点师和西式面点师这两个。\x0d\x0a中、西面点师的级别，目前*认可就是五级到一级（初级，中级，高级，技师到高级技师）这五个级别，一般一年只有一次机会，但不是每年都有（因为中级以上考核间隔时间长，且报考人数总是凑不齐），一般都在一年的中间，3-4月报名，6-7月考理论，7-8月考实践及论文答辩（高级以上），初级（五级）报考门槛很低，稍有工作经历即可，一般以理论为主，实践以基础为主，考核项目较多而繁杂，（反倒比较麻烦），之后继续3-6年的工作经历就可报考中级（四级），再经历3-6年,或有13年工作经历直接考高级（三级），再过3-6年考技师（是*二级，必须是高级持证3年以上），会有论文答辩项目，技师持证3年以上可报考高级技师（*一级），论文从3千字提到5千字，考试合格即是相当于副教授级别，（技师，高级技师均享受*技术津贴）。\x0d\x0a别的比如特级，特几级什么的是地方上的级别，其中：中级分中三，中二，中一，高级，特级也分一二三，纯粹骗钱的，另外所谓“*一级烘培师”是野路子，*并不承认的。想考*承认的专业等级，必须是到有资格许可的培训中心，劳动技能考核点等正规的机构去报名并参加培训的，只要你能通过审核，报名后培训时，各种相关资料也就下发了，必定有专业人员讲解理论考核的相关内容，以及考试重点什么的，并会随时指导，也不需要自己另外去找理论考核的相关书籍，只要认真听讲，好好复习。一定可以过关的。

宫廷桃酥怎么做桃酥大王制作技术培训

食材明细
普通面粉100克
核桃碎30克
泡打粉1/4小勺
小苏打1/8小勺
细砂糖50克
植物油55克
鸡蛋10克
甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
普通难度
宫廷桃酥的做法步骤
1
原料大集合，面粉、泡打粉、小苏打混合，核桃碎我用的是核桃+花生，鸡蛋用了20g。
2
油、蛋液、糖混合。
3
搅拌均匀。
4
核桃碎与过筛好的面粉混合。
5
全部混合。
6
揉成面团。
7
团成50g左右的团，能做6个，我团的是40g的做了6个大的1个小的，用手指把小饼薄厚压均匀，薄一点比较好，因为烤时会变厚。
8
涂一层蛋液，撒芝麻。
芝麻总是撒不匀，有一半撒到了锡纸上！
9
烘焙：中层，180度，约15分钟。芝麻核桃花生的混合香味阵阵扑鼻，你知道有多香吗。
10
烤到金黄色，出炉啦。
11
香味充满着每个房间，是不是看着就很香。

北京学做宫廷桃酥的培训机构哪有？

北京中式宫廷糕点培训班中式点心学校。学校地址在：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭二号楼一层底商。培训教授的内容有：芸豆卷，豌豆黄，驴打滚，爱窝窝，绿豆糕，核桃酥，沙琪玛，糖火烧，小豆凉糕，小窝头，佛手酥，荷花酥，玫瑰饼16到宫廷糕点。

泸溪河桃酥怎么样？推荐购买吗？

泸溪河桃酥美味可口、口感极佳不掉渣，是一款值得推荐的零食。

泸溪河桃酥起源江西鹰潭，扎根古都南京，是一家代代相传手作中式传统糕点品牌。传承至今，创始人以“传承古法技艺，弘扬传统糕点文化”为训诫，使泸溪河历经几代风雨，依然匠心品质，源味流传，始终不变它的传统老味道。

为给大家带来原汁原味的古法口感，泸溪河桃酥坚持直营不做加盟，一心一意地做饼、制饼，心无旁骛。代代相传，坚守的是对中式传统糕点的传承信仰。留守传统，是对中式传统糕点文化的责任与弘扬。

相传明嘉靖年间，江西出了两位首辅——夏言和严嵩，一忠一奸，夏言提携严嵩，严嵩却陷夏言于不义。夏言后裔归隐于江西龙虎山泸溪河畔，把宫廷桃酥的技艺传承下来，开设了糕点店，生意兴隆，深受百姓喜爱，泸溪河桃酥从此扬名。

泸溪河家族手艺代代相传，秉承传统工艺，坚持纯手工制作，坚持甄选上等食材，只为新鲜、健康、天然的好味道。

詹记宫廷桃酥王上班累吗

不累。
1、詹记宫廷桃酥王（淮河路店）詹记宫廷桃酥王（淮河路店）是一家餐馆，每天上班时间为8个小时，早上八点上班，下午六点下班，中午休息俩个小时，是非常轻松的，所以不累。
2、工作量方面。詹记宫廷桃酥王每天工作量是定量的，每天完成一百件即可下班，所以不累。

桃酥配方制作，正宗的？

低筋面粉80克，猪油（玉米油）35克，糖粉（白糖）45克，泡打粉1克，苏打粉1克，全蛋液20克【制作方法】步骤1:精确称量好所有食材，用猪油或玉米油均可，随便选一种，我用玉米油，泡打粉和苏打粉一起混合，*再与低筋粉混合
相传明嘉靖年间，江西出了两位首辅，夏言和严嵩，一忠一奸，贵溪籍人夏言提拔的，却被分宜籍人严嵩陷害致身首异地，夏言属后裔有一部分逃到上清挂洲村，一部分人在今龙头山下，把宫廷做桃酥为技术传了下来，在靠近北极阁地方，开设了码头埠做起了果子生意，专卖“宫廷桃酥”。
建国初期逢年过节走亲访友，送上一包桃酥，一斤为一包，圆扁扁的一块块桃酥被包成长方型，一根筷子长，半根宽，四角成棱形，上窄下宽，包时很讲究。
里外三层，里层为晒干的荷叶，第二层为厚草纸，再用黄纸或白纸缚外，上面贴张印花，像是当今的商标，又酥又甜的桃酥馨香诱人，那种滋味实在是无法让您从文字中得到满足的！