所以,大家在准备学习烘焙蛋糕甜品的时候不能单单紧盯学费多少,要在择校时考虑学校权威性、规模、师资、就业等综合因素,分析一下相应的学费对应的课程设置是否合理,是不是适应自己的情况,希望每个人都能实现自己的烘焙蛋糕甜品梦。

藏红花水果烘焙蛋糕甜品:加人鸡蛋、香料、水果和比原配方用量多一些的白砂糖,就能做出很棒的下午茶烘焙蛋糕甜品了。这款烘焙蛋糕甜品切成薄片并涂上黄油后很好吃,也很适合做成吐司。它富有节日气息,很适合在过节时送给亲朋好友。

近,在网上看到有网友提问,"如何系统的学习制作烘焙蛋糕甜品?有哪些书籍或纪录片可以推荐?"相信这是许多烘焙蛋糕甜品爱好者都会困惑的问题,这个帖子引发了不少网友的评论。其中,有部分人虽然给楼主推荐了相关的书籍,但表示,如果想走专业路线,光靠看书是远远不够的,那到底该去哪里可以系统的学习制作烘焙蛋糕甜品呢?

学烘焙蛋糕甜品光看书不够

虽然目前市场上有很多专家所写的烘焙蛋糕甜品专业书籍,不管是从文辞还是内容上,都写的严谨细微、专业性强。但是对于初学者来说,初读这些专业性稍强的书籍难免会略感枯燥。而且,当照本宣科制作烘焙蛋糕甜品时,你会发现永远做不到书中所描述的那种味道和口感。俗话说,纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。因此,你想要学习烘焙蛋糕甜品制作,单靠看书学习还远远不够,还需要不断实践。

当学徒学真本事难

学习烘焙蛋糕甜品制作需要不断实操训练,当然练习过程中必须有经验丰富的老师指导,否则即使练得再多也可能是徒劳。所以,有人会选择直接去烘焙蛋糕甜品店当学徒学习。这样真的好吗?其实不然,去烘焙蛋糕甜品店当学徒,大多时候只能学习到一些烘焙蛋糕甜品的皮毛知识,店里的师傅不可能像学校老师那样给你系统地讲授烘焙蛋糕甜品知识。很多时候还是需要你自己摸索,这就好比比自己看书多了个监督者。俗话说,教会了徒弟饿死了师傅。因此,你在去当学徒的时候,应该要明白一点:师傅未必会言传身教,倾囊相授。所以与其花了大把时间在店里打下手,倒不如去正规学校进行系统学习。