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1.做小吃需要什么呢

至于需要哪些证件就看你怎么用了，如果是想开店的话就必须有证，在开店前一定要准备好各种证件，如果没有这些证件的话是不允许开店的，尤其是小吃店属于要求比较严格的餐饮行业。我们不仅要对自己的店铺负责还要对每一位顾客的健康负责，我们需要这三样证件，卫生营业执照和营业执照，还有税务登记证。

2.小吃摊做什么好卖

生意好不好做主要看你怎么经营，东西好不好吃主要看你手艺怎么样，做小吃摊买卖看着简单也是需要讲究技术的，之前在一条夜市街吃东西，买了一点烧烤，我朋友去旁边店买的烧烤，同样是卖烧烤差距太大了，那味道那烤的程度都是相差甚远，从此以后再也不去朋友买的那家烧烤摊，像吃东西的地方客源都是流动的，想要留住客人的心，首先要抓住客人的胃，无论你做什么小吃。

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3.2万可以开小型寿司店吗

2万元的预算比较有限，但可以尝试开设一家小型寿司店。具体可以考虑以下几个方面： 1. 确定供应范围：根据预算，可以选择较小的店面面积，专注于供应寿司、手卷寿司等寿司小吃，保持经营的精细化。 2. 选择店面位置：寿司店一般需要选在人流密集、交通便利的地方，如商圈或城中心，吸引更多的顾客。 3. 考虑食材质量和成本：食材质量是影响客户选择的关键因素，通过合理采购和成本控制，保持食材质量的同时控制成本，提高寿司店的盈利效益。 4. 注意客户服务：提供高效、顾客满意的服务，可以促进客户回头率，增加顾客口碑。 总的来说，2万元的预算可以开设一家小型的寿司店，但需注意合理的成本控制和地方的经营管理等问题。

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