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授课学校:杭州港焙蛋糕西点烘焙
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表面装饰:同样的道理,表面有糖、干果、果仁等装饰材料的制品其烘焙低。蒸气:烤炉中如有较多蒸气存在,则可以容许制品在高一些的炉...[详情]
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一般来说,在保证产品质量的前提下,制品的烘焙应在尽可能高的温度下与尽可能短的时间内完成。同一制品在不同温度下烘焙的实验结果...[详情]
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现在的00、10后是社会的新生力量,社会的发展和进步离不开这些年轻人。作为社会的中流砥柱,年轻人学什么技术有前途?其实许多刚毕...[详情]
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西点这一行业方兴未艾,不管你是想学门技术,还是开店创业,学习西点,是一个不错的选择!那么,女生学西点有什么优势?现代社会竞争激...[详情]
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现在很多西点店的状况是管理者不懂技术,会技术的又不善管理,因此,需要大量专职西点的人才是环境所趋。很多人看准了西点行业的发...[详情]
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