在众多的西点面包种类中,像丹麦面包这种具多样性的产品确实少见。这是因为有多种影响制品的因素在,包括主材料的面粉,裹入油,和糖...[详情]

面筋到底是什么是从小麦粉中的蛋白质形成的,比较有弹力和粘力的物质。用手去按压揉好的面团如果压下去的部分还能够在弹回来这就...[详情]

很多的人都喜欢吃点心,点心当中西点更为受大家的喜爱,但是西点好是好吃,不过也只能去外面买,所以很多的人就想知道西点能不能自己...[详情]

酒吧经营者需要具备的素质做酒吧创业的经营者,需要具备哪些素质呢。英邦培训学校认为,基本的喜爱酒吧、个性开朗是必须的。除此之...[详情]

杭州港焙西点学习之糖粉。糖粉是烘焙原料中必不可少的一种,学烘焙的人一定都不会陌生的他的名字,但你知道他是如何生产和保存的吗...[详情]

西点由来一、西点起源概述欧洲是西点的主要发源地,英国、法国、西班、德国、意大利、奥地利、俄罗斯等已有相当长的历史,并在发展...[详情]

杭州港焙西点报名包教包会!培训对象:对烘焙制作感兴趣的业余人群课程目标1、了解家庭烘焙制作材料性质及家庭烘焙设备选用。2、掌...[详情]

1、涂抹型黄油涂抹型黄油是一种传统黄油,脂肪含量为百分之82。黄油融化后,在控温下缓慢地进行冷却,然后保留柔软的部分和传统黄油...[详情]

课程齐全:开设多种课程适合就业、创业、兴趣人群,有法式西点、欧式西点、韩式裱花、曰韩果子、英国翻糖、意大利烘焙、囯内经典烘焙、流行烘焙、咖啡甜点、奶茶冷饮、饮品、西餐等课程!...[详情]

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