蛋糕这类单品占了西点市场较大的部分,学习做蛋糕,各种蛋糕品种随着市场需求也发展出许多不同的口味,不同的品类。因而许多人会选...[详情]

买了一个烤箱尝试做做蛋糕,次没想到就会这么成功。看来真的很简单!大家可以试着做做看巧克力戚风蛋糕的用料低筋面粉45克,可可粉1...[详情]

蛋糕是很早的西点之一,大家都吃过了,那你会做吗?事实上,你不必去甜点店买一个美味的蛋糕。你可以自己在家里做,既方便又实惠。做...[详情]

预热的时间:根据温度、烤箱大小不同,预热的时间也不一样,理论上说,功率越大,体积越小的烤箱预热越快。如果烤箱没有预热提示灯,留...[详情]

近年来,随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展,蛋糕的市场需求量越来越大。这也给蛋糕师这一职业带来了良好的发展空间...[详情]