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杭州港焙蛋糕西点烘焙

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授课机构: 杭州港焙蛋糕西点烘焙

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课程介绍

发布日期:2021-12-25 10:45


气渐渐热了,是不是开始想喝点冰凉的饮料啦~这次带来的是一道美貌美味的思慕雪~~红心火龙果和草莓,桑椹,大自然中天然的如此鲜艳美丽的颜色,搭配在一起让人惊艳~美味如我,赶快来做做看吧

粉嫩思慕雪的做法

配料:酸奶200克,红心火龙果半个,草莓适量,桑椹适量

准备好所有食材

火龙果切开,剥皮,将果肉挖出.将果肉放入冰箱冷冻室内,冷冻一晚.

酸奶也放入冷冻室,冷冻一晚.建议买袋装酸奶,直接放入冷冻室,食用起来比较方便.

在制作前,可将酸奶取出放在室温下稍稍解冻,解冻至如图微微融化的状态比较好操作.

下面开始制作思慕雪的准备:

首先将4颗草莓切成薄片

只取其中好看的部分,贴在容器壁上.

tips:剩余的草莓也不会浪费,将用在制作思慕雪

现在开始制作思慕雪下层粉紫色部分:

将冷冻的红心火龙果切块

放在料理机中加入冷冻的酸奶适量

搅打至混合成均匀的果泥,倒入贴了草莓的思慕雪的瓶子中

倒的时候要轻柔,不要把贴在瓶壁上的草莓冲掉.

现在制作上层淡粉色部分:

将草莓,桑椹和冷冻的酸奶倒入料理机中

搅打成均匀果泥,轻轻倒入思慕雪的瓶子中

填满整个瓶子,在瓶口处随意装饰一些水果,或者是零食,一道美貌又美味的思慕雪做好了!

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