蜀妈餐饮烧烤技能培训,烧烤培训班教学:肉筋、肉串、鸡腿,生蚝、扇贝、小腰子、鸡心串、鸡翅、板筋脆骨蔬菜、尖椒韭菜茄子等。
训练流程:
1、烧烤-调料及香料的特征及作用;
2、烧烤原材料的识别、判定、加工及运用;
3、调味料、调味油的制造方法;
4、蔬菜类烧烤质料的制造
5、鸡类烧烤质料的制造;
6、鱼类烧烤质料的制造;
7、海鲜类烧烤质料的制造;
8、其他类烧烤质料的制造;
9、火候的把握技能。
这一系列核心技术配方蜀妈餐饮师傅会毫无保留教授,真材实料实体店实操练习,一对一针对于开店全套教学, 包含所有的学习期间使用的学习食材,一次性收费包教包会,终身免费复习服务。