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普通酵母面包和天然酵母面包有什么区别?

日期:2024-05-06     浏览:187    来源:杭州港焙餐饮管理有限公司
核心提示:杭州港焙西点培训学校的老师将会为您来解答以上问题,制作过程耗工、长时间发酵为天然酵母面包的特色,发酵完成约16~18小时就该进

杭州港焙西点培训学校的老师将会为您来解答以上问题,制作过程耗工、长时间发酵为天然酵母面包的特色,发酵完成约16~18小时就该进入烤箱,否则会发酵过度,风味、外观会变差,因此也考验师傅的功力。与天然酵母相比,商业酵母缩短了烘焙业的工时,从发酵到烤焙完成,快只要一个小时。想知道更多关于酵母面包的制作问题。欢迎拨打我们下方的热线电话。

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学员评价ASK list

  • 未**评价:真的超级有耐心,很有责任心,还手把手教我☺☺,特别是老师人很亲近哈,其实我也去其他几个学校对比,港焙这边的让我感觉很喜欢这里哈。棒棒的,重要是交通方便哈。今天先预定了蛋糕课程的学位哈,下周末休假的时候就开始过来学习了,期待哈。学习
    手机号码: 144****1901   评价时间: 2024-05-06
  • 姚**评价:因为自己对甜品烘焙方面比较感兴趣,所以有了这一次的体验课 !次接触培训学校的授课,以前都是自己在家里瞎捣鼓做的都不对不好吃,所以这次也是试试看的心态报了-节面包体验课,老师交了我们制作蛋黄酥,三明治,凤梨酥等等讲的都非常仔细,实操的手法也教的非常仔细,课程中老师也很幽默有耐心教大家,愉快的-天!我感觉我对烘焙甜品方面的爱好又上升了一级
    手机号码: 150****2281   评价时间: 2024-05-06
  • 女**评价:学习课程很不错,所有课程都想学,老师们都很细心的讲解各个方面的细节。尤其是方老师为人亲切,每次问她一下课程中不理解的问题都会仔细的讲解。总之学校的老师都很好,还有学习的环境也很不错,想要学习烘培来里港焙西点烘培培训学校
    手机号码: 136****5917   评价时间: 2024-05-06
  • 包**评价:看了几家学校,觉得港焙的课程性价比比较高,想学完就业的,学了蛋糕,面包,西点,教学的林老师和侯老师耐心细致,我的出品自己还是满意的
    手机号码: 130****6944   评价时间: 2024-05-06
  • 舒**评价:本来只是想学一下在家里弄着给宝宝吃 没想到这是一家很正规的很专业的的培训学校 里面的学员基本上都是从事相关职业的我运气比较好刚好遇到老师教蛋黄酥蛋黄酥的步骤比较复杂但是老师教的非常认真
    手机号码: 135****8604   评价时间: 2024-05-06
  • 未**评价:课程不错。以实操为主,不用担心学不会。做完可以自己打包带回去给家人吃。设备和材料都是很好的。课堂气氛非常好,大家相处得像朋友。老师教的很专业,很耐心解答学员的问题。要学的亲可以考虑报个名。
    手机号码: 134****7861   评价时间: 2024-05-06
  • 李**评价:来港焙一个月了,学习了面包蛋糕,学习很开心,学员很友好一群哥哥姐姐 ,氛围很好,学习也很有乐趣,老师都手把手教,很有耐心,我是个小白什么也没接触过的,学习了之后知道怎么做面包和蛋糕了开心
    手机号码: 136****7542   评价时间: 2024-05-06

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