一、报名条件:

一级中式烹调师(高级技师):1987年以前,35周岁以上及其他条件。

二级中式烹调师(技师):1994年前,28周岁以上及其他条件。

注:具体报名条件请参照*职ye标准。

二、报名须知:

 (一)报名时间:即日

 (二)报名资料:2寸白底彩色照片电子版片1份、身份证正反面电子版1份、毕业证电子版1份、工作证明(盖公章)电子版片1份。

证书颁发:

考试合格,颁发《中式烹调师--一级(高级技师)、中式烹调师--二级(技师)》证书。证书官网电子注册,可作为专业技术人员相关职业能力考核的有效证明。

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(3)厨房安全用气知识

1)燃料的种类

2)燃烧的条件

3)燃气爆炸极限

4)影响燃气爆炸极限的主要因素

(4)厨房安全消防知识

1)厨房安全防火的规定

2)厨房消防设备的种类

3)厨房中灭火器的种类

4)现场救治的方法