广州市实验技工学校创办于1995年，是经广东省劳动和社会保障厅批办，广州市劳动和社会保障局主管的一所全日制技工学校。学校强化&lduo;以就业为导向，以能力为本位&rduo;的理念，坚持&lduo;建设文明校园，树立文明校风&rduo;的教育，以&lduo;走向朝阳的人生，从职业教育开始&rduo;为办学宗旨，营造务实求新的教学氛围，取得了令人瞩目的办学成绩。学校位于海珠区新港西25号（中山*附近）。交通便利，多条公交线路途经学校。

西餐制作与调酒技术专业【中技】

●培养目标:培养学生熟练掌握西式烹调、西式点心制作技能以及调酒技术，熟悉西餐厅的基本运作和管理技巧，具备中级西式烹调师、点心师及调酒师应有的专业知识和技能。

●主要课程:西餐烹饪工艺、西式面点制作、调酒技术、西餐服务与管理、营养保健、蛋糕裱花工艺、水果拼盘。

●资格证书:西式烹调师（中级）、面点师（中级）、调酒师、计算机办公软件应用(中级)。