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南昌煲仔饭培训: 说起煲仔饭就让人遐思无限,煲仔饭源于广东,顾名思义是用小砂锅煮的饭就叫煲仔饭,但需要在饭面上加肉料才行。究其历史,则可追溯到2000多年前,据《礼记注疏》等书记载,周代八珍中的第一珍、第二....
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南昌拌粉培训南昌炒粉培训内容:南昌最有名的小吃,除了瓦罐煨汤响遍外,另外一个就是南昌米粉了,南昌米粉分为炒和拌两种主要工艺。在南昌分别名为“南昌拌粉”“南昌炒粉”。瓦罐煨汤,南昌炒粉或南昌拌粉,基....
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南昌瓦罐煨汤培训: 南昌瓦罐小吃甲天下,瓦罐小吃一般包括了:瓦罐煨汤、瓦罐煨菜、瓦罐煨粥,一个瓦罐就把一日三餐的所有食物都壤括了。“瓦缸煨汤”是流行于南方民间的一种风味菜肴,它采用一种制特的大瓦缸,其缸....
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