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西点前景

现在的西点烘焙师是非常紧缺的高薪职业。*的烘焙业最近几年以20%以上的速度高速发展，但是由于我国地大物博，然后呢一级城市到四级城市的分化太多，烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象，对于烘焙师这个方面的需求也是非常大的需求，因为现在成为一名西点师还是比较有前途的。

学习制作蛋糕

学习制作蛋糕技能这是个不错的选择，至少以后有一技傍身而且前景比较广阔的，当然还要看个人修为。所谓360行行行出状元，当然你们如果觉的工资少，那你完全可以让去找个工资高的。前提是你弟弟是否能具备这种挣高工资的能力。

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选择学校的重要性

对做蛋糕有着执着的爱好想要学习，可以通过正规的培训学校来学习，在培训学校你可以想学到腻任何想要学习的技能，不会像在西点店里那样学习之能学到皮毛，而不倒精髓。所以朋友们要记着想要学习真正的技术在店里学习不仅会浪费时间还会磨灭你的爱好。

西点基础知识

想要学习西点蛋糕烘焙首先要对于事物的营养搭配的有一定的了解，蛋糕烘焙主要成分是鸡蛋面粉奶油这些主要的成分合在一起制作而成的。但是对于不懂搭配的人可能会出现混搭的效果，导致做出来的蛋糕四不像了。一般只在培训学校会先教大家基础的就是营养搭配和主要食材的运用。

就业选择

对于一些刚毕业出来社会的学生而言，找一些工作还是难度挺大的。如果没有一技之长，就会每天日晒雨淋的跑来跑去只为了找到一份体贴的工作，而且还不一定就那么的满意。而西点一直以来就是众多女生的*蛋糕面包泡芙饼干巧克力等各种西点不仅样式新颖多样也不失为一种选择。

学习选择

很多人不知道，西点行业刚刚开始从学员做起工资很多都在一千多到两千左右，我见过很多同事干着干着就不干了。如果真的想学西点，不要去店里上班学习，那样肯定会浪费时间，如果是有更长远的发展建议你还是花点钱自己在培训学校去学习，这样系统性的学习既可以节约时间又可以快速的学会想要掌握的知识。

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