学重庆烤鱼，需要了解广州番禺哪里可以学做烤鱼小笼虾

1.吃烤鱼不用再排队！有平底锅就能在家做！

“烤鱼”是很多网红餐厅的招牌菜式，和朋友们围坐在一盘烤鱼旁，看着鱼肉滋滋冒油，光闻味道就能吃下一碗饭！用筷子夹开，鱼皮烤得有些焦脆，鱼肉却保持鲜嫩，配上金针菇、白菜，带着麻辣鲜香的料汁，马上就会被哄抢～今天厨房君就带来一份超详细步骤的烤鱼菜谱，有平底锅就行，再也不用排长队等叫号啦平底锅烤鱼（麻辣） by 鹏妈在奔跑Photo by 鹏妈在奔跑? ·· 用 料 ··?鲈鱼 500克 黄瓜 半根 大白菜 6片 洋葱 半个 小辣椒 3个 郫县豆瓣 30克 炒熟花生 15克 香菜 3株 芹菜 30克 大蒜头 40克 花椒粉 10克 白胡椒粉 4克 味精 3克 白砂糖 3克 油 50克 盐 5克 料酒 8克 生姜 5克 孜然粉 4克 金针菇 80克 锡纸 2张 ? ·· 做 法 ·· ?1 | 新鲜鲈鱼去鳞、掏出内脏水冲干净，厨房纸擦干水分2 | 鲈鱼身均匀切几刀，入味更透3 | 剪掉鱼鳍、鱼尾，黄酒加少许盐，腌制鲈鱼10分钟后沥干4 | 铺好一张锡纸上面抹油，抹得稍微宽点只留两边不用抹5 | 鱼的全身也要抹上油6 | 抹完油后撒上孜然粉，为了香味浓郁全身都要有孜然粉哦（喜欢麻辣味重的朋友这个时候也可以多撒点辣椒粉和花椒粉）7 | 抹完油、撒好孜然粉、辣椒粉、花椒粉，取另一张锡纸也同*张一样抹上油，抹完油盖在鱼身上与下面锡纸重叠8 | 四边折叠9 | 平底锅加热抹少许油10 | 裹好的鱼放在平底锅，开始烤鱼，转小火烤，烤至15分钟左右再翻面烤10分钟，（一定是小火烤，是烤香而不是烤糊）11 | 趁烤鱼的时候切配料，豆瓣酱剁细、洋葱一半切丁一半切丝、黄瓜切丁、香菜，芹菜切段、姜、大蒜、葱、辣椒切好备用12 | 锅中烧开水，大白菜、金针菇焯水后捞出沥干13 | 奶锅加热倒油，油温稍微升高放入剁好的豆瓣酱翻炒至香14 | 依次放入花椒粉、胡椒粉、葱末、蒜末、洋葱丁、葱花、盐、味精、白砂糖（可根据自己的需求加辣椒和花椒）15 | 加入适量清水煮沸后转小火熬制16 | 烤鱼烤好后移出锅（当心烫手）轻轻将锡纸剥离鱼身17 | 沥干水分的大白菜、金针菇放入平底锅18 | 烤好的鱼放入平底锅，放在大白菜、金针菇上面19 | 洋葱丝、辣椒粒、黄瓜丁、芹菜段和香菜段放入平底锅（留点香菜叶*备用）20 | 熬制好的料全部浇在鱼身，此时平底锅以中小火加热至沸腾三分钟21 | 撒上葱花，放入花生米关火22 | 用筷子把鱼身上的料轻轻推到两边，放入香菜叶，端上桌? ··小 贴 士··?1 | 口味重的朋友可以适当加辣椒和花椒，喜欢蔬菜多点可以多放，品种还可以丰富，不喜欢下面放蔬菜可以不放。2 | 购买鱼时*选择与自家平底锅大小差不多，烤制时不用挪动鱼身3 | 水不要加太多，能淹没大半个或半个鱼身就可以了4 | 鱼皮与锡纸分离时一定是轻轻地慢慢地用筷子剥离，切勿鲁莽，否则鱼皮会被撕掉5 | 如果配菜放得多油量需增加，泡在水里的鱼和泡在油里的鱼口感是不一样的哦6 | 佐料的多少根据自己的口味定，配菜放得多佐料也相应增加? ··厨 友 的 作 品·· ?菜谱非常棒非常完整，做出来的烤鱼真的很好吃感觉就像回到四川在外面的烤鱼店吃夜宵一样Photo by Hotpooot 方子不错，不用烤箱也可以做烤鱼啦 ??Photo by mixiu小样 超级棒！味道就是外面的味道，没有平底锅用了大勺，平底锅应该能更好。下次换。土豆条炸过之后煮的，超级好吃。Photo by 惊喜你好我叫意外老公和儿子都喜欢吃！第二次做了！*次忘记拍照了！?加了土豆片，花菜！满满一大锅！Photo by xycMin 戳这里，查看更多 鱼肉 菜谱。------------------------------------------文中菜谱均来自下厨房，转载需注明来源&链接

2.广东省广州市番禺区东涌镇东导村虾导一街邮编是什么?

广东省广州市番禺区东涌镇东导村虾导一街邮编是511453

3.广东省广州市番禺区东涌镇东导村虾导二街邮编是什么?

广东省广州市番禺区东涌镇东导村虾导二街邮编是511453

4.广东省广州市番禺区钟村镇屏一村虾春基大路邮编是什么?

广东省广州市番禺区钟村镇屏一村虾春基大路邮编是511495

5.广东省广州市番禺区钟村镇虾春基大路1巷邮编是什么?

广东省广州市番禺区钟村镇虾春基大路1巷邮编是511495

6.广州这些地方避免踩坑的姿势你了解过吗

广州很多地方都是很值得去的，在广州待了两年的我，去过了很多个地方，也吃了很多美食，但是没有准备的出行真是一头雾水，去到哪个地方*时间就是拿出手机百度一下，百度上面有很多建议多数是很凌乱的，跟着地图走，吃过很多次亏，不仅能把人绕晕，本来几百米就到了，愣是被地图带去很远的地方，碰了几次灰之后我整理了一番把去每个地方的路线整理了一次，再也不用依赖地图。1.广州塔广州塔也叫（小蛮腰）是很多人*次来广州的*站，但是，你出行的时间不掌握好，你什么都看不到，只能人挤人：*出门的时间，夏天六点半过去，那时候人不是很多，你可以去占一个*欣赏广州塔的位置，不要离得太近了，，那时候太阳也不很大，还可以看到日落，但是你千万不要在广州塔附近买吃的喝的，哪里的东西太贵了，*次去的时候是吗都没带在哪里，买了一瓶水，其他地方卖4.5，在哪里要8块，还有哪个冰激凌车15块两个原味甜筒，很小一个。六点半过去可能有点晒，过了六点太阳很快就会下山，到时候地铁口都挤满了人，想找一个好位置看广州塔都没有，，到处都是人，而且你想找一个地方休息都没有。话说，广州塔有什么还看的呢，广州塔是广东对外一个重要象征，白天看着平平无奇，晚上会有很多炫彩夺目的光彩，五彩斑斓，站在广州塔上面可以俯瞰整个广州，在下面看的话，确实只能满足人们一时的欲望，但是你要是真正登上广州塔最顶层，你就可以理解为什么广州塔是广州的一个重要象征，上去的话，是需要一笔不小的费用，如果你不是很有钱，你还是在下面看着就行。下面分享一个出行路线，广州塔位于海珠区地铁三号线可以到达，三号线也称上班族死亡三号线，首先，“三号线”作为广州南北走向的交通大动脉，联通广州的番禺区，海珠区，天河区，如果加上“三号线”延长线——体育西路站至机场北站，还将联通北部的白云区，而这几个区都是广州人口最多的区。根据公开资料显示，2021年广州人口最多的各区排名前四名分别为：白云区、番禺区、天河区以及海珠区。三号线串联起广州人口最多的四个区，庞大的人口流量可想而知。所以出行时间要慎重呀 2，珠江新城珠江新城也是我去过最美的地方，就在广州塔的上一站，有一个很大的广场，也可以直接看到广州塔，，很多年轻人喜欢在这里约会，珠江新城比广州塔那边还要宽阔，还有一个演唱会的大厅，只有演唱会的时候里面才会封起来，后面是海心沙，每年11月灯光节都在这里举行，灯光节，不预约是不可以进去的。珠江新城一楼有很多美食，牛蛙，烤鱼，快餐，拉面，奶茶，不是很贵，一般都可以消费的起。 3.体育西路体育西路，也是值得一说的地方，吃喝玩乐一条龙，地铁口出来，就是卖衣服的，衣服不是很贵，样式很好看，很多漂亮的小姐姐都来这里买衣服，款式多样，还有很多美食，炸串，奶茶，寿司，咖啡，还有宠物店，里面的猫咪，仓鼠可爱的不要不要，可以免费拍照，动漫城，值得去走一走，地铁口，往外面走，上去就是天河城，里面有一条美食街，麻辣烫，炸串，螺蛳粉，干锅，都很好吃，有专门的桌子吃，选好食物付完钱拿号就可以去找桌子坐着等着叫号就可以去端过来吃了，吃完也不用收拾，放在哪里有阿姨收拾，简直不要太爽了很多免费拍照的地方 4.上下九商业步行街上下九步行街地处广州荔湾区是传统的步行街之一，很多欧式风格，大大小小的商贩使劲各种手段招揽客人，一眼望去应有尽有，林子大了什么鸟都有，在上下九，你千万不要吃那种称斤的水果，贵的离谱，随便一点都要50+就几片芒果，荔枝，啥的，谁买谁亏，还有一些，*三天，*三天那些，每天都在哪里，吃饭要去那些有招牌的店里面吃，不要吃路边摊，不然拉肚子，拉到怀疑人生，，小吃没有大问题，就是那些牛杂，粉快餐那些要去店里面吃。值得一说就是十三行里面的衣服，质量不输外面大品牌，而且还便宜，可以讲价，很多外地的都来这里批发，珠宝首饰，衣服服装，美甲，都可以，一楼卖衣服的比较多，二楼是美甲跟卖鞋的，三楼有麦当劳，味千拉面。广州酒家也是值得一去的，里面的东西好吃还不贵，服务也是相当到位，热情有礼貌，广东人喜欢吃的早茶，小笼包，干蒸，凤爪，小米粥都可以尝试一下。对面街道一楼，是个美食街，各种烤串，关东煮，小龙虾烤鱼，相当好味道。

7.看美人鱼！广州有家变戏法的烤鱼店

这段时间两耳不闻窗外事，一心只读金瓶梅，哦不！是做加班狗。听说建设六马路开了家会变戏法的烤鱼店，好奇馋死猫！这家帽子戏法烤鱼餐吧独具特色，是广州*全息3D影像餐厅，有3D小人现场为客人烤鱼，有美人鱼在海里遨游，还有13种口味的烤鱼，爱吃鱼别错过哟~~说起帽子戏法，是源于刘易斯.卡洛尔的童话《爱丽斯漫游奇境记》，形容用出神入化的手法获得成功。帽子戏法烤鱼也是一样，要用极致的工艺带给客人“吃烤鱼的大满足”，以秘制配方烤鱼为主打，打造多元化口味，力求把烤鱼做出新意，让传统烤鱼焕发新生。烤鱼重在新鲜，鱼的品种、大小和生长环境也都有讲究。“帽子戏法”选取适宜大小的自然活水鱼，包括草鱼、江团鱼、海鲈鱼、清江鱼和巴沙鱼等，保证了的烤鱼口感和营养价值。其中香辣、麻辣、泡椒、酸菜四种口味，结合诸葛烤鱼的功夫卤和烧烤的配料秘方，精选20多种精选配料调制而成。制作方面，在烤的基础上融合腌、炖两种烹饪工艺，香而不焦，淳而不腻，保持了鱼的鲜美，加上独特的料香味，口味超赞。【13种烤鱼：根据江湖定口味】帽子戏法根据鱼的口味不同，按照五湖四海的客人定制口味，包括北方酱香味、广东蒜香味、湖南青椒味、重庆酸菜味等烤鱼，还有自创的咖喱海鲜烩和咖喱味烤鱼。北方酱香味烤鱼：怕鱼刺卡喉的人，吃烤鱼必须点巴沙鱼，这种鱼肉甘腴肥美、刺少肉多，肉质细嫩则鲜味浓。最适合老人小孩食用哦~~重庆香辣味烤鱼：重庆香辣口味做成的烤鱼，单调料就有9种之多，分别是干辣椒、小茴香、紫草、桂皮、香叶、八角、豆瓣酱、当归和二锅头，配料是花椒、辣椒、麻辣花生米等。重庆酸菜味烤鱼：酸菜鱼吃多了，酸菜烤鱼倒是头一回。除了巴沙鱼，还可以点草鱼、江团鱼、海鲈鱼、清江鱼，跟酸菜、辣椒和葱花一起，开火趁热食用，酸味浓、胃口佳。湖南青椒味烤鱼：湖南青椒、青花椒搭配白色的海鲈鱼，卖相极佳，色香味俱全。海鲈鱼的蛋白质丰富，肉鲜味美，刺少口味佳。广东蒜香味烤鱼：别家烤鱼店多以湖南、重庆口味为主，帽子戏法的烤鱼别具匠心，创新推出广东蒜香味烤鱼。广东人吃鱼讲究原汁原味，用蒜头调味的巴沙鱼，更突出鱼肉的鲜味。戏法自创咖喱味烤鱼：咖喱味烤鱼采用独门秘方，配料选用小土豆、红椒、香菜等，采用咖喱粉、香茅、椰浆、柠檬叶、青柠檬等调料调味。戏法香辣海鲜烩：香辣海鲜烩趁热送上桌，大只海蟹、肥美扇贝、炸虾份量超多，在青红辣椒和香辣调料搭配下，五彩缤纷仿若变戏法般，诱得人食指大动。【开胃凉菜、小吃、甜品】帽子戏法拒绝单调乏味，不如各式烤鱼不能满足你的胃，这里有品类丰富的凉菜、烧烤和甜品，冷热口味荤素搭配，吃得尽兴营养均衡。凉菜：桂花山药、清爽秋葵、猪耳脆瓜夹烧烤：古法炭烤榴莲、海里的牛奶(生蚝)、炭烤虾、炭烤猪小排面点：金丝榴莲酥、千丝万缕虾、戏法炒饭、香菇包包*次到帽子戏法试菜，餐厅采用5D概念创新打造就餐环境，从室内光影到用餐器皿都夺人眼球，天使之翼、美人鱼和绿巨人带来多感官体验，让客人有自拍发朋友圈的冲动。为了加强感观体验，帽子戏法推出一间神秘包间，用膳时可以看到全息3D影像小人烤鱼，你可直观看到现场烤鱼的制作流程，将现实烤鱼和虚拟完美结合，打造一场完美的视觉和味觉盛宴。帽子戏法3D小人烤鱼帽子戏法烤鱼餐吧电话：020-83306166，020-83862166地址：广州市越秀区建设六马路1号后栋3楼——————————————————————蒲芯大人美食旅行自媒体、佳能摄影讲师，曾任信息时报美食编辑。微信公众号：

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