烘焙,不仅仅是一种考验,更多的是你如何面对重复性的杂事和狭小的成长空间,如果没有自制力和机灵的头脑,请离"做学徒"远一点。
为什么学烘焙要去专业的烘焙培训院校,而不是做学徒?
1.理论知识很重要 杭州港焙西点烘焙培训学校具有专业的培训系统,先进的设备、强大的师资、科学的课程安排,以上这些内容都可以让你在有限的时间内,快速、系统地学习烘焙西点。 学校不只是告诉你要怎么做,还会告诉你为什么这么做。对于烘焙的理论知识和实践能力,你都可以掌握牢固。只有知道烘焙的原理,你才能够创新。
2.学校给你犯错的机会 刚接触烘焙的人,制作或者学习前期都有可能失败,这都属于正常现象。只要通过杭州港焙老师的细心指导,你就会知道如何一步一步做好烘焙;但是在大型的西点房是不会给你练习的机会,他们需要的是成熟的西点师,即使招聘学徒,也会标注"有经验者优先"。