北京芍药居附近有没有西点培训机构，小编在这里要详细的给大家对于北京西点烘焙培训做一个重点的讲解，以下内容西点烘焙学会后可以在哪就业，西点的设备使用，加入面粉搅拌,应该注意什么呢?，学西点多久能学会，学习西点有年龄限制吗，学烘焙要学多长时间是小编总结及整理，希望能帮助到大家。

1.西点烘焙学会后可以在哪就业

在美食行业里，西点是最吃香发展最快的一个行业，因此学习西点烘焙的人也是逐渐增多。那么学了西点烘焙以后可以在哪里就业呢？其实可以参加工作的地方挺多的，比如蛋糕店，各大酒店餐饮，饭店等等都是可以工作的，而且薪资待遇也还蛮不错哦。

2.西点的设备使用

西点的使用设备方面，比如搅拌机调制面团，一定要掌握水温，投放材料的顺序，还有搅拌的速度，搅拌时间等等都得需要掌握好。醒发箱发面团，最主要要了解温箱的温度，湿度，湿度醒发的时间。另外烤箱要掌握其温度和时间等等

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3.加入面粉搅拌,应该注意什么呢?

首先应注意的就是加入过筛的面粉,不可搅拌过度,以免形成筋度。还要注意加入面粉后的面糊温度。如果形成面筋会出现戚风蛋糕中所出现的问题。烤制过后的蛋糕会因为面筋包裹住气泡,经过热胀冷缩后蛋糕收腰,回缩。因此只要搅至没有明显的粉状面粉,会有一些面粉的颗粒时,只要加入鸡蛋再次搅匀就可以了。为了让面糊更加细腻,可以过滤面糊。

4.学西点多久能学会

学习西点学多久的问题也和个人的情况有关，如果是初高中生建议学习长期西点专业，三年制西点专业，毕业后学校会推荐就业，同时还提供学历服务，学习技能的同时考取大专学历。如果是想创业则建议学习短期的西点专业，可以在短时间内集中培训学习，掌握足够开店创业的西点技术。

5.学习西点有年龄限制吗

想要学习西点，年龄不是太大的问题。只要你可以静下心来认真学，认真练，基本上是没有问题。米可西点培训学校曾就有一个接近60岁的阿姨学西点，而且阿姨不是兴趣是创业哦。所以学习不论早晚，前提要有一个肯学的心。嗯，还是建议你到学校去学西点，其实网上有很多例子，当然，不是说当学徒不好，只是你花一两年的时间去学一个可能已经过时的技巧，放弃了两个月就能学完的专业西点课程，先不说技术上的区别，单单时间上你可能就耗不起。

6.学烘焙要学多长时间

学烘焙一般需要学多长时间呢？俗话说一分钱一分货，你交了学费老师肯定是会用心的教你的，而且在学习的过程中你还可以积累大量的配方，可以学到很多东西的。如果你学完1-3个月以上的课程，就可以到连锁蛋糕店或者酒店实习了。然后早工作中可以在磨练下技能，了解蛋糕店的运作模式，这对你以后的发展都是有非常帮助的。

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