2023年广州烘焙西点速成培训机构排行榜名单公布，现代人对于广州西点培训已经不陌生了，小编我对烘焙开店，西点师的工作，怎样能学到专业的烘焙技术张罗了这几点，带友友们了解一下。

1.烘焙开店

要说烘焙行业还是一个比较累的工作，无论是谁去学习要看是要赚钱还是只是爱好，如果现在的工作无法满足自己的生活花，想要学习烘焙技术入行烘焙开店还是不错的选择，虽然比较辛苦，但是收入稳定不会大起大落，烘焙行业是赚钱但是需要付出很多，就算开店也不是只有钱就可以了。但如果是选择一项技能还是可以学习的，毕竟需要烘焙人员的店还是很多的。

2.西点师的工作

西点行业和一般的餐饮行业是没有区别的，每天做西点都是按照客人的订单来做的，每个蛋糕的要求都是不一样的，蛋糕店还不像饭店，除了蛋胚之类的可以放个两三天，做完的蛋糕最多放一天，所以都是要先做现买，遇上节假日早上做到第二天凌晨，餐饮业的特点是别人不休息的时候你也不休息；一般上规模的门店都会轮休制度，也是会有休息时间的，除非是小店小店一个月可能就两天的休息时间。

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3.怎样能学到专业的烘焙技术

其实烘焙这项技术看似很简单，内在的知识是很多的，想要更好地掌握这项知识，*选择一个专业的西点学校去学习，这样才能更有效率地学习好这项技能。千万不要想着在网上看看教程就能学到技术，烘焙比较广泛需要用到很多专业知识和实际经验。

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