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1.老奶油蛋糕怎么制作

将调制好的倒入铺有羊皮纸的烤盘中，抹平。 将火调至 190°C，将火降低至 170°C，然后打开风门。 将手套放在烤箱门上，烤10分钟，然后取下手套继续烤20分钟左右。 冷却后将蛋糕分成两半，铺上旧奶油馅，冷冻成型。 切成5cm*10cm的方块，铺上一层薄薄的旧奶油三明治，再裹上混合的奶粉、100颗钻石防潮糖粉、椰丝。

2.蛋糕都有哪些营养成分

随着人们的经济水平提升，对吃的要求提高，已不像以前，在对蛋糕选择上更加注重蛋糕的营养成分，那么面上所出售的蛋糕都有哪些营养成分呢，首先我们要知道蛋糕是面粉、鸡蛋和奶油为主要原材料制作而来的，那么必然是含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质。

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3.烘焙适合哪类人学习

想学习技能的毕业生。不是所有学生都爱好读书换种方式找到闪闪发光的自己。读书吃力，升学无望的小伙伴可以学习一门技术。打算转行的年轻人，建议学习一门技术如西点这种朝阳行业。没有技术打算创业的人群。学习周期相对较短学习品种数量多，优势明显，竞争较小。

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