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可可饼干圈的用料低粉125克,鸡蛋液50克,黄油10克,可可粉5克,糖粉30克可可饼干圈的做法步骤1:将黄油融化,鸡蛋打散。步骤2:低粉和可可粉放入粉筛中过筛混合均匀。步骤3:融化的黄油加入鸡蛋和糖粉用学厨刮刀搅拌均匀。....[详情]
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即将又到阖家团圆的中秋佳节啦,被称为"月饼"节的它怎么能少了咱们的主角,广式月饼上场!转化糖浆160g,枧水4g,花生油60g,高筋面粉20g,低筋面粉230g,蛋黄1个,牛奶10g,盐少许, 豆沙馅料 1包,玉米淀粉少许广式豆沙月饼的....[详情]
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中秋佳节,和风月下每年的中秋我们都是如约的赏月吃月饼,月饼是中秋的象征是团圆的象征,月饼虽好吃,但是由于高糖高油,我们每次也吃不了几块就腻了～今年的中秋我们来尝试一下不一样的月饼吧!创意和风月下面包!改变了....[详情]
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儿子比较喜欢,老母亲就得安排上!蔓越莓曲奇饼干的用料黄油90克,低筋面粉120克,蔓越莓干20克,全蛋液50克,奶粉6克,糖粉50克蔓越莓曲奇饼干的做法步骤1:准备好所有食材,黄油软化,蔓越莓切碎。步骤2:低速打发黄油,糖粉分....[详情]
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疫情过后开始上班了,近一周在家休息,想着马上中秋了,好想霍霍面粉,看着漂亮的月饼模具,各种想买,后买了50g的月饼模具回来折腾一下,写下配方,方便下次再做的时候再看看怎么做,此配方可以做12个50g得月饼,30升的烤箱刚....[详情]
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克拉芙缇是源自法国的传统甜点,样子看着像派口感却大不同!没有黄油热量低,口感介于松饼和布丁之间,紧实却又细滑;常见的樱桃版本,实则只要喜欢的水果都可以随心搭配!做了无花果克拉芙堤,浓郁的奶香➕果香清爽不腻香甜....[详情]
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中秋已经是近在眼前,月饼象征着圆满,承载着人与人之间的美好心意,成为自古以来中秋佳节不可或缺的美食。喜欢吃什么样的月饼?喜欢广式的还是北方的提浆月饼、苏式月饼?估计很多人都会选广式月饼,广式月饼皮薄馅大,内....[详情]
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在东北的纯碱手工馒头、花卷、发面饼特别受欢迎,街头小加工坊的生意都特别好。不但松软香甜,面味十足,有咬劲,入口之后有种甘甜的香味,凉了也不硬,而且越嚼越香,做主食当零食都好吃。所以,只要时间允许,我家做面点都....[详情]
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