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郑州食尚香小吃

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郑州食尚香特色砂锅系列

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授课机构: 郑州食尚香小吃

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课程介绍

发布日期:2022-11-30 15:21

特色砂锅系列

培训内容:砂锅豆腐 砂锅酥肉 砂锅鸡块 砂锅鸭块 砂锅鱼块  砂锅莲夹 砂锅鱼丸  砂锅粉条 砂锅虾丸 火腿砂锅  砂锅全家福

培训课程

1.讲述初级砂锅的基础知识及利润分析.

2.讲解香辛料的选购,分类与作用,

3.实际操作食材的选料与加工,处理方法及技巧.

4.鸡、鸭、鱼、酥肉 莲夹 等各类原材料调味加工及处理;

5.实际操作底料的制作;奇香辣油,红油配料配比。

6.实际操作砂锅清汤,白汤 红汤的熬制及处理.

7.实际操作各种砂锅成品的具体调制方法.

学员评价ASK list

  • 寇**评价:地理位置比较好,前台老师非常耐心,安排的老师讲课通俗易懂,我这种新手小白也是能够听的明白的,非常一次良好的体验感!!自己也是对这方面很感兴趣的,已经和公司提了辞职 月底过来上课,期待我自己的变化!!
    手机号码: 176****2740   评价时间: 2023-01-26
  • 周**评价:为这难得的氛围和服务,我也必须来个好评,赞赞赞
    手机号码: 180****2272   评价时间: 2023-01-26
  • 未**评价:学习期间,虽然课程强度比较大,但是真心觉得设置很合理,即使有时会感觉很累,惰性让自己不想去学习。但是老师都在一直鼓励着我们,帮助我们解决问题,让我们安下心来学好自己的东西,在这个过程中,他们也为我们操了很多心,付出了很多。值得推荐,可以来看看。
    手机号码: 151****4236   评价时间: 2023-01-26
  • 女**评价:服务很周到,去之前怕不认识路,老师给的路线指引图特别详细,图片写的非常细心,之后老师讲的专业性强也兼具趣味性,听起来轻松又能学到新的知识,而且会给实际的上手操作时间,比较切合实际
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  • 未**评价:同学之间相和睦,老师温柔如故人!厕所干净无杂质,教室香味扑鼻来
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  • 小**评价:试听体验感觉还不错,讲了一些基础的和行业知识,讲的很细致。
    手机号码: 139****2940   评价时间: 2023-01-26

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