西点烘焙入门门槛低人人都可以学习，但是要做出精品就需要不断的学习，在本文中介绍到榴莲千层蛋糕的做法和配方做法，教您如何成为西点大师。

1.榴莲千层蛋糕，一个平底锅就能做！

榴莲被誉为“水果之王”喜欢榴莲的人爱它如命不喜欢的人对此深恶痛绝偶然的机会吃到榴莲千层蛋糕 便对它念念不完而榴莲千层的做法并没有想象中那么难不用微波炉也不用烤箱一个平底锅就能做榴莲千层- 食材 - 榴莲果肉、无盐黄油低筋面粉、玉米面粉蓝莓、草莓糖粉、牛奶淡奶油- 做法 -- 1 -在碗里放入牛奶250ml筛入低筋面粉50g、玉米淀粉30g加入糖粉25g，搅拌均匀- 2 -3个鸡蛋打散倒入牛奶面糊中搅拌均匀- 3 -面糊过筛加入黄油10g轻轻的搅拌均匀（动作要轻避免产生大气泡）- 4 -开小火锅底刷油舀入面糊- 5 -煎熟铲出- 6 -平放在烘焙纸上层层叠加*再铺上一层烘焙纸放冰箱冷藏30分钟- 7 -淡奶油400g打发至干性发泡榴莲果肉300g按压成泥- 8 -榴莲肉加入奶油中搅拌均匀- 9 -取出饼皮抹上榴莲奶油一层饼皮一层榴莲奶油放入冰箱冷藏30分钟- 10 -在千层顶上挤上奶油放上蓝莓草莓装饰*撒上糖粉榴莲千层蛋糕就做好了本文来源于美食攻略君（公众号：imsglj）（以上图片部分来源于网络）还每层千层里还可以加入芒果果肉变成榴芒千层一个平底锅就能做到的榴莲千层蛋糕你也动手试试吧你最喜欢哪道美食留言告诉我们手把手教你做如果你也是个小吃货，那么这个公众号就非常适合你，美食攻略君（公众号：imsglj）

2.自制美味好吃的榴莲千层，好吃到哭了！

　　自制美味好吃的榴莲千层，真的好吃呀，其实千层蛋糕属于不难但是非常需要耐心的甜品，工具只要一个平底锅(八寸)，一把筛网就ok啦，下面分享下具体做法：　　【千层皮】　　1、8颗鸡蛋搅拌成蛋液　　2、160g低筋粉、60g糖分、60g玉米淀粉混合筛入660g纯牛奶中，搅拌至粉质彻底融入　　3、在面液中加入融化的40g黄油搅拌均匀　　4、将搅拌好的面浆过筛倒入鸡蛋液，混合均匀　　5、来回过筛五六遍至无面浆顺滑无杂质　　6、平底锅烧热关火，舀入适量面浆快速转动覆盖整个锅底，开小火煎至面皮中部冒少许小泡泡，立马关火等待约1min起锅　　【馅料】　　250ml淡奶油+20g砂糖打发至硬性发泡，加入适量榴莲肉泥混合均匀　　【制作】　　一层面皮+一层馅料，涂抹均匀，重复...N次　　然后，美味的榴莲千层就完成啦～　　煎面皮的时候非常需要耐心，一张大概需要1～2min吧，总共约20张...不排除刚开始会因为量把握不好、火太大等煎废掉几张，就直接吃掉吧，光面皮也挺好吃的。。。

通过以上的知识点：榴莲千层蛋糕，一个平底锅就能做！，自制美味好吃的榴莲千层，好吃到哭了！??，只要你能融汇贯通想要成为优秀的西点师傅也不是太大的问题。