3000多块钱的工资,烟、酒、茶管够,有专门的小灶,一个月还能有两天的自由休息时间,这在那个年代,已经算是很不错了,虽说干的是体力活,但享受的,*是高级白领的待遇。
待遇真的只能算一方面,更重要的是,那时的老师傅,地位确实很高,地位高的表现是什么?当然不仅仅是工资,关键还是看你受尊重的程度,这个对于当时的老厨师来说,可以有。
你看得起他,给他上烟,他一高兴,或许就会给你加一个硬菜,酒席的间隙,他还会拎瓶酒过去,挨个给客人敬杯酒,现在想想,是不是有点不可理解?哈哈,但是当时就是那个样。
就业岗位多,就业压力小。吃是人类基础的生存要求,所以说餐饮业和厨师永远不会被淘汰,因为人类必须靠食物来生存。
中式烹调师有什么作用
1、厨师是人类文明建设中不可缺少的一支重要力量。人无不饮食,而饮食则离不开厨师的劳动。
2、厨师是社会经济建设的促进者。厨师创造美食,满足社会消费的需要,从而增强人的体制,
促进人的健康,保证人们有更多的精力
为什么要考证?
1、本职业持证率越来越高,证书已经成为从事电商工作必备敲门砖。
2、从业人员中具有学历比例低,更需要*来弥补。
3、从业人员中非专业人员多,需要系统学弥补。亟需学弥补,更需要资格证书来证明自己
中式烹调师考核方式
分为理论知识考试、技能考核以及综合评审。理论知识考试以笔试、机考等方式为主,主要考核从业人员从事本职业应掌握的基本要求和相关知识要求;技能考核主要采用现场操作、模拟操作等方式进行,主要考核从业人员从事本职业应具备的技能水平综合评审主要针对技师和高级技师,通常采取审阅申报材料、答辩等方式进行全面评议和审查。
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