在学习西点前,好多人会问,学蛋糕西点有前途吗?想学西点,但是好多人说累,很迷茫……我今年21,准备学西点,是去学校还是做学徒?女生学西点怎么样?

    在学西点之前,很多人都有过迷茫、犹豫、纠结的感受,不止是对学习难度的不确定,更多的是对于未来的迷茫。

为了解答你们的困惑,小编特地收集了一些学员的回答,看看这些西点行业的从业者是怎么说的。

烘焙行业发展

    我国烘焙行业起步相对较晚,但发展较快。据统计,2017年烘焙食品零售渠道收入为1945亿元,同比增长14.4%。

    随着00后等新生代消费者逐渐成为消费主力,更加西化的烘焙食品的渗透率将大幅提升,对比亚洲其他,目前我国烘焙食品的人均消费支出约为18美元/人,较其他发达较低,未来提升空间大。就市场目前情况来看,西点师的需求量正在逐年递增,未来的就业前景十分可观!