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花甲米线,又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。培训内容:1.学习花甲等海鲜的选购和保存养护。2.花甲 圣子等海鲜原料的处理,如何让它们吐出沙子。3.学习制作秘制花甲粉丝红油。4.开....
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成都卤肉饭培训哪家好?学正宗技术,学技术多少钱?
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正宗简阳羊肉汤技术培训班,学习需要多少费用呢?
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羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味。培训课程:1、羊肉(羊杂)的处理码味技术;2、清汤、白汤锅底制作技术;3、秘制高汤制作技术;4、火锅底料的炒制技术;5、菜品的配....
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正宗的火锅技术培训班,需要多少学费?
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