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钵钵鸡,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食。...[详情]
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油炸串串也叫长药油炸、乐山油炸、油炸串串香,是一种源自乐山的地方风味小吃。...[详情]
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甜皮鸭具有色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人、于皮,或脆甜,口感丰富。...[详情]
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